آلسلآإممُ عليكممَ
آخبببآركممَ يَ قؤممَ؟!
آششتقتوآآ لطببخخآتي^شع
آلمهممَ آليييؤممَ أنـآ بجدَ ححَآبههَ آكتبلكممَ طريقةةَ عمل
=:[بندؤرههَ مع بآميـآ]
وع طريقتي أنـآ ورآجععؤنيَ آذآ مَ أكلتممَ آصصآبعكممَ ورآآ هآلطبخهه!
خلؤنـــآ نبلــششَ هلآأْءءءءءءَ:
آؤل شيءءَ نجيب 4 حبآت بندؤرهَ
..>نتأآكدَ من آنهؤممَ نظيفآت ومَ فيهؤنَ خرآب ونغسسلهؤنَ منيح<....
نقشر حبآت آالبندؤرهه ::. طبععآ فيههَ نآسس تحب آلبندؤرهَ مع آلقشرههَ يعني مبآشرههَ تقطعهـآ
بسسَ آنـآ بفضلهـآ بلآآ آلقششرهه.::
وبععدَ مَ نقشرهـآ نقطعهـآ عَ شكل دؤآئر
نجيب هلآءءِ حبآت البآميآ آزآ كآنت البآميآ بحجم كبير نقطع البآميآآ بَ آلنصصَ$
وآزآ كآنت صغيرههَ نتركهـآ
وطبعـآ نقطع آول وآخر آلبآميـآ ونغسسلهـآ
هلآءءءَ لآزمم نجيب زيت قلي >لآ يستعمل زيت الزيتؤن<
ونحط مقدآر فنجآن قهؤه حتى نقلي البآميآ فيهه طبعآ حطي 15 حبةة بآميآ مع الطبخهه كلهـآ$
ونخلي آلزين يحمى شؤيَ وبعدين نحطط البآميــآ فؤقوآآ ونضضل نرآقب فيهـآ لحتىَ مَ يصير لؤنهـآ ذهبي آؤ بني فآتح
ونطفي النـآر تحتهـآ$
فَ هَ آلؤقت نكون حطينـآ شويه زيت [نتفه] وبسسَ ونحطط حبةة فليفلههَ حآرهه فوقوآ ونخليهـآ تصير ذهبيهه شؤيَ
ونحطط البندؤرههَ فوقهـآ
ونتركهـآ ونغطي عليهـآ ونؤطي آلنآر وكَل شؤي نتفقدهـآآإ ونحركهـآ بَ آمعلقههَ$
وبآلأخخير لمـآ آلبندروةة تسستؤي نحط البآميـآ فؤقهـآ
ونتركهممَ شيءءَ 5 دقآيق سوىَ ونطفي النـآر
وهيكَ آلؤجبههَ جآهزههَ
وصححههَ وععآآفيههه$
يَ رب تكَؤنوآ فهمتوآآ$
طبقــؤآ طبختي لــآإ تطنششؤآ
وسسلآمتككمممممَ يَ آلربعَ$^
من طرف 
